Pflanzeneiweiß-Manufaktur

Im Jahr 2018 hat die Heck Unternehmensstiftung die Pflanzeneiweiß-Manufaktur GmbH & Co. KG in Sölden bei Freiburg ins Leben gerufen. Das Unternehmen fertigt pflanzliche, regionale und handwerklich hergestellte Bio-Produkte.

Mit der heimischen Sojabohne und weiteren Hülsenfrüchten wie Kichererbsen, Linsen und Ackerbohnen werden innovative, frische Spezialitäten entwickelt.

Die Pflanzeneiweiß Manufaktur fertigt in den Räumen einer ehemaligen Metzgerei und bietet ihre Produkte im Werksverkauf und am eigenen Marktstand an. Sie beliefert in der Region um Freiburg Bioläden, Kantinen und Gaststätten.

Die Kunden der Pflanzeneiweiß Manufaktur schätzen sehr, dass die Lebensmittel gesund sind und hervorragend schmecken.